Die Weinberge von Kojder befinden sich in der Woiwodschaft Westpommern, in der Ortschaft Babinek in der Nähe von Stettin, im Schutzgebiet des Landschaftsparks Puszcza Bukowa. Hier herrscht ein einzigartiges, außergewöhnliches Mikroklima. Das Gebiet besteht aus postglazialen Grundmoränen, die aus sandigem Geschiebelehm aufgebaut sind. An einigen Stellen gibt es auch Kreidevorkommen, die dem Wein einen einzigartigen Geschmack verleihen.
Derzeit umfasst das Weingut Kojder folgende Rebsorten: Solaris, Souvignier Gris, Muscaris, Johanniter und Cabernet Blanc. Darüber hinaus gibt es hier auch rote Sorten – Cabernet Cortis, Rondo und Pinot Noir. Die ersten Anpflanzungen stammen aus dem Jahr 2015. Das Weingut Kojder umfasst eine Fläche von 8 Hektar.
SCHMECKT NACH
Erleben Sie den *Solaris süß* von Winnice Kojder, einen faszinierenden Wein, der sowohl visuell als auch geschmacklich beeindruckt. Seine leuchtende, goldene Farbe zieht die Aufmerksamkeit auf sich und lässt erahnen, welche Aromen in diesem edlen Getränk verborgen sind. Bereits beim ersten Schluck entfalten sich die Düfte von reifen Aprikosen, saftigen Pfirsichen und einem Hauch tropischer Früchte. Eine feine Süße umhüllt die Sinne und wird durch die erfrischende Säure ideal ausbalanciert, was dem Wein eine belebende Leichtigkeit verleiht. Zudem kommen sanfte Honignoten und florale Akzente zum Tragen, die das Genusserlebnis perfekt abrunden. Lassen Sie sich von den köstlichen Nuancen begeistern, die den *Solaris süß* von Winnice Kojder so einzigartig machen.
PASST ZU
Ein frischer Salat mit Ziegenkäse, Feigen und Nüssen harmoniert ideal mit dem süßen Wein.
Genießen Sie ihn zu asiatischen Gerichten wie würzigem Tofu-Curry oder Thai-Curry mit Kokosmilch.
Ein Dessert aus Himbeeren und dunkler Schokolade passt hervorragend zur fruchtigen Süße.
Probieren Sie den Wein zu milden Käsesorten wie Brie oder Camembert für eine raffinierte Kombination.
Tartelettes mit Zitrusfrüchten
Gegrillte Garnelen mit süßer Chili-Sauce
Verschiedene Obstsorten mit Honig leckeren garniert
