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  • Thierry Constantin Valais

Anastasi Syrah 2020

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  • Schweiz
  • Trocken
  • Rot

Syrah

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 Syrah, eine Rebsorte aus Côtes Rôties, die 1926 im Wallis eingeführt wurde.

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Wein zum Lagern, vollmundig, pfeffrige und würzige Noten, verfeinert mit Nelken, Veilchen und Menthol.

24 Monate in Fässern gereift, dann 6 Monate in Bottichen.

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Lammhaxe, Hasenrücken, konfierte Rinderbäckchen
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