DER CHAMPAGNER DOM PÉRIGNON: KOMPROMISSLOSE EXZELLENZ
Dom Pérignon ist nur selten und Jahrgangs-Champagner. Jede Flasche ist ein authentisches Meisterwerk, hergestellt aus den besten Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben einer einzigen Ernte, deren Anteile von Jahr zu Jahr variieren und zwischen 50/50 und 60/40 zugunsten einer der beiden Sorten liegen.
So erfindet sich Dom Pérignon mit jedem Jahrgang neu und lehnt Kompromisse ab, indem er auf die Herstellung des Jahrgangsweins verzichtet, wenn die Ernte nicht den Anforderungen entspricht.
SCHMECKT NACH
Ein Grün mit grauen Reflexen und kristallklarem Glanz. Das Bouquet strahlt Reife, Spritzigkeit und Vielschichtigkeit aus. Warme Briocheakzente vermengen sich mit Bergamotte und Steinobstnuancen, untermalt von zarten Raucharomen. Eine direkte spürbare Spritzigkeit gibt den Auftakt zu einer körperreichen Vollmundigkeit, die sich Schritt für Schritt entfaltet. D ie rassige Viskosität bleibt bewahrt und schmiegt sich den Konturen des Weines an. Im Ausklang vibriert eine exquisite Bitternote nach, die sich mit Lakritz- und Malznuancen verwebt.
Passt zu
Als Symbol für Eleganz auch bei Tisch passt der Champagner Dom Pérignon traditionell zu allen Gerichten mit Meeresfrüchten und Krustentieren (vor allem Austern), aber auch zu Steinpilzen, Trüffeln, cremigen Saucen und Fleisch. Entdecken Sie die besten Champagner, die online in der besten Online-Weinhandlung Italiens erhältlich sind.
