Eine Pastete aus blauem Fisch (so werden die im Mittelmeerraum essbaren Salz- oder Süßwasserfische mit einem Fettanteil von über 2,5 % genannt) hat Eigenschaften, die weit über den Gaumengenuss hinausgehen. Schmeckt auf frischem Sauerteigbrot oder in Kombination mit einem Rezept. Nachstehend eine kleine Inspiration.
An manchen Tagen ist Einfachheit ganz exquisit!
JOSE – Viele gute Dinge aus Portugal tragen diesen Namen!
Vor einigen Jahren kam JOSE Gourmet hinzu und füllte diesen traditionellen Namen mit Inhalt.
Olivenöl von den ältesten Bäumen Portugals, Brandy aus Lourinhã, Fischkonserven aus den Beständen vor der portugiesischen Atlantikküste. Man wählte hierfür beliebte Klassiker aus, kreierte einige Neuheiten und zog diesen schöne Kleider an, um sie der Welt zu präsentieren. Die Fischkonserven von JOSE werden auf traditionelle Weise (pre-cooking) mit viel Erfahrung & Liebe hergestellt. Die Verpackungen wurden von portugiesischen Künstlern und Illustratoren entworfen. Hier gehen gutes Design, hochwertige Zutaten und handwerkliches Können eine Liaison ein, die funktioniert.
Ein sinnliches Zusammenspiel von Würze und Geschmack. Dieser Fisch steht mit seiner delikaten Textur an der Spitze der meistgeschätzten und konsumierten Fische in Portugal.
