Die Weinproduzenten von "Röck" im Eisacktal stehen für authentische Naturweine, die im Einklang mit der Natur und dem Leben stehen. Mit einer Devise von "Weniger ist mehr" setzen sie auf biologischen Anbau und schonenden Umgang mit Ressourcen, sowohl im Weinberg als auch im Keller. Auf 3 Hektar Weingärten in Höhen von 550 bis 700 Metern gedeihen die Reben auf schottrigen Quarzphyllit-Böden an steilen Südost-Hängen.Die Weinherstellung erfolgt im Einklang mit der Natur.
Schonende Traubenpressung. Maischegärung im Edelstahltank. Ausbau für 8 Monate im grossen Holzfass und anschließend für 12 Monate im gebrauchten Barrique.
SCHMECKT NACH In der Farbe dunkel-rubinrot mit violetten Tönen, fruchtiges Bouquet, Noten von Kirsche und Vanille, saftig und samtig mit ausgewogenem Körper.
PASST ZU Passend zu kalten Gerichten wie Salaten sowie leichten Fisch- und Geflügelgerichten, Nudeln und leichtem Käse.
