Der perfekte Weinbegleiter für edle Speisen! Auch allein macht er super spass!
Eine eingespielte Melange aus Assyrtiko und Sauvignon Blanc, die auf besondere Weise verarbeitet wird, um einen vielschichtigen und kosmopolitischen Wein zu liefern, der die Zeit liebt. Beide Sorten stammen von ausgesuchten, besonders gehegten Gütern im Gebiet von Goumenissa, die einem strengen Programm integrierten Anbaus und begrenzter Flächenerträge folgen – unter 600 kg/0,1 ha für den Assyrtiko und unter 900 kg/0,1 ha für den Sauvignon Blanc. Die Lese 2016 hat Trauben von hervorragendem Gesundheitszustand und hohem Reifegrad geliefert.
SCHMECKT NACH
Leuchtend gelbe Farbe mit Goldreflexen. Komplexe Aromen von Zitrusfrüchten und reifer Honigmelone mit einem Touch von Mango und Ananas vor einem Hintergrund von Vanille und Butter. Im Mund bietet die frische Säure Vitalität und balanciert den fettigen Charakter aus dem Verbleib des Weins in den Feinhefen aus.
PASST ZU
Meeresfrüchte, Flusskrebse, gegrillter fetter Fisch, Hummer-Pasta, Pasta mit Kräutern, Hähnchen oder Schweinefleisch mit weißen Soßen, gereifter weißer und fetter gelber Käse, Obst. Serviert bei 12-14 °C.
