Tiefes Purpurrot mit violetten Reflexen. Komplexes, subtiles Bouquet mit fruchtigen und würzigen Noten. Noten von geräuchertem Speck, Brombeeren, Pflaumen und Graphit. Ein Hauch von Nelken und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen cremig, vollmundig und fruchtig. Der Körper ist vollmundig, fett und strukturiert. Eine interessante Symbiose aus Fülle, Eleganz, Frucht und Struktur zeichnet diesen Wein aus. Er ist angenehm zugänglich, offenbart aber auch eine gewisse Kraft. Die Tannine sind feinkörnig und perfekt integriert. Fruchtiger und lang anhaltender Abgang. Ein Wein, den man unbedingt entdecken sollte. 2021-2034"
Passt zu
Dieser Héritage Marc Pagès Millésime 2016 passt perfekt zu einem schönen Rinderkotelett, einer schönen Entenkeule, begleitet von sautierten neuen Kartoffeln und einigen Steinpilzen aus Bordeaux. Ebenso perfekt zu Käsesorten wie einem alten Comté oder einem Époisses. Passt auch gut zu einem Dessert aus Schokolade wie einer Schwarzwälder Kirschtorte.
