Gestatten Sie mir, Ihnen die Naked Queen vorzustellen – eine exklusive Interpretation der ikonischen griechischen Rebsorte Assyrtiko. Dieser Wein ist nicht nur ein Genuss, sondern eine Hommage an die reine Ausdruckskraft dieser Rebsorte und ihre tiefe Verbindung zum Terroir. Die Herstellung dieses Weins ist von äußerster Sorgfalt geprägt, um das zu schützen, was man als die sakrale Mineralität des Assyrtiko bezeichnet. Die ursprüngliche Finesse und die sortentypischen Eigenschaften sollen in ihrer reinsten Form erhalten bleiben.
Dieser Wein ist ein Muss für alle Kenner, die einen Assyrtiko mit Tiefe, Komplexität und seiner charakteristischen, ungeschminkten Mineralität suchen.
SCHMECKT NACH
Die Nase wird von einer faszinierenden Klarheit bestimmt. Es dominieren Limette und reife Zitrone vermählt mit einer ausgeprägten, fast salzigen Mineralität. Hinzu gesellt sich eine subtile, elegante Süße durch Reifung des Weins im Akazienholzfass. Ein Bukett von Finesse und Tiefe, das zur Verkostung einlädt.
Am Gaumen dann ein Wein von außergewöhnlicher Balance und Dichte. Er präsentiert sich mit einem reichen Mundgefühl und einem ausgewogenen Körper, der dennoch von einer feinen Säure und einer prägnanten Salzigkeit getragen wird. Die Frucht- und Mineralnoten tanzen harmonisch, wobei die Akazienholz-Komponente das Profil diskret abrundet und ihm zusätzliche Komplexität verleiht, ohne die Reinheit zu überlagern.
PASST ZU
leichten Vorspeisen, Fischgerichten oder auch hellen Geflügel passt. Er ist eine Entdeckung für Liebhaber aromatischer Weißweine mit einer spritzigen Frische und einem Hauch von Exotik.
