Das Motto von Martin Donatsch: «Den Trends immer einen Schritt voraus, sind wir der Kultur und der Tradition stets treu geblieben.» Seit mehr als 100 Jahren befindet sich das Weingut in der Hand der Familie Donatsch: Hier wurden die ersten Chardonnay-Trauben in der Bündner Herrschaft gelesen und die ersten Weissburgunder-Stöcke gezüchtet. Hier wurde der erste Cabernet Sauvignon verkostet, der erste Malanser Crémant nach der Champagner-Methode hergestellt und auch die ersten Barriques in Graubünden verwendet.
SCHMEKCT NACH Frischer Weisswein von Martin Donatsch. Helle, goldgelbe Farbe. Typischer, feiner Pinot Blanc mit zartem Feuerstein-Bouquet und rundem, fruchtigem Abgang und viel Mineralität.
