Luciano Sandrone war wohl einer der dynamischsten Erneuerer und Vorreiter in der Barolo Region. Er erreichte das schier Unglaubliche, nämlich sein Weingut aus dem Nichts aufzubauen und es in wenigen Jahren zu einem der besten und bedeutendsten der Region zu machen.
SCHMECKT NACH
Leuchtendes Rubinrot. Klirrend rotfruchtige Nase, die vor Energie im Glas vibriert. Sauerkirschen, Hagebutten und Cranberries in Reinform! Dann kommen nach und nach zarte, duftende rote und blaue Blüten, ein Hauch Menthol und die schwebende, würzige, eisenhaltige und kalkstein-artige Mineralität dazu. Schon in diesem jungen Stadium ist der Wein eine feinste Verführung im Glas. Im Mund ist das Gleichgewicht aus Frucht und Tanninen einfach ideal. Was für eine Balance! Dieser Wein ist eine atemberaubende, zarte, rot-fruchtige Schönheit im Mund.
Passt zu
Toller Begleiter zu Schmorbraten, Entrecôte, Rumpsteak, schwarzen Trüffeln und Côte de bœuf. Ebenso passend zu Lammgigot, Confit de canard und Hartkäse.
