Geheimtipp! Das verborgene Weingut: Achim Dürrs einzigartige Weine
Unser nächst gelegenes Weingut hat man nicht wirklich auf dem Schirm. Das ist auch gut so, denn wenn man bedenkt, dass das Weingut nicht einmal eine eigene Website hat, ist es fast schon erstaunlich, dass die Flaschen die ohnehin sehr ländliche Region überhaupt verlassen haben. Aber so ist das eben in der Weinwelt.
Auch in Zeiten von Instagram und Co. dreht sich die Kugel vergleichsweise langsam und kleine, unerkannte Schätze wie die Weine von Achim Dürr kommen manchmal erst nach Jahren an die Oberfläche. Ohnehin spielen für uns in diesem Zusammenhang enge Partnerschaften und Mundpropaganda eine größere Rolle. Ansonsten hätten wir die Weine vom Weingut Dürr heute wahrscheinlich noch nicht kennengelernt. SCHMECKT NACH
Ein super zeitgeistiger und doch irgendwie klassischer Pinot-Stil: rappengeprägt, Langpfeffer, Gurkenglas, Estragon und Schwarzkirsche; moderate säure, super schlank, seidig, feine Herbheit, zart poliertes Tannin, erfreulich leicht (12% vol.!)
Passt zu
Ideal zu Barbecue, herbstliche Speisen, Rindsfilet, Schmorgerichte mit Zwiebeln und Gemüse, Wurstwaren, Trüffelgerichte, Entebrust!
