Villa de Corullón* Descendientes de J. Palacios 2016

Gegründet: 1999 | Winzer: Ricardo Pérez Palacios | Appellation: Bierzo DO | Rebfläche: 350 | Bestockt mit Mencía

SCHMECKT NACH

Im Glas zeigt der Villa de Corullón eine rot-violette, ja fast schwarze Robe und präsentiert sich ungemein reintönig und komplex. Traumhaft konzentriertes Bouquet mit einem ganzen Kaleidoskop an Aromen mit Crème de Cassis, reifen Waldbeeren, Schwarzkirschen, Vanillestangen, Gewürzen und Havanna-Tabak, fein unterlegt von Holztönen der neuen Barriques. Am Gaumen expressiv mit viel Frucht, herrlicher Frische, dabei dicht, tief und sinnlich mit ausdrucksstarker Mineralität! Das ist ein Manifest moderner, aber seriöser Weinbereitung, picobello vinifiziert und doch voller Terroir und eigenständigem Ausdruck der Rebsorte.

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