Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
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Der Ornellaia 2012 ist ein hoch bewerteter Jahrgang des berühmten toskanischen Weins aus der Tenuta dell’Ornellaia. Die klimatischen Bedingungen des Jahres 2012, geprägt von einem heißen Sommer und einigen Herausforderungen in Bezug auf die Trockenheit, haben zu einem kraftvollen und konzentrierten Wein geführt. Der Jahrgang zeigt Finesse, Tiefe und bemerkenswerte Struktur, die typisch für Ornellaia ist, während er gleichzeitig zugänglicher als manche der kühleren Jahrgänge ist.
94 Parker Punkte
Tenuta dell'Ornellaia: Der Wunsch, die außergewöhnliche Qualität des Weinguts zu fördern, prägt seit Beginn die Ornellaia-Philosophie. Ornellaia ist eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc sowie Petit Verdot und der authentische Ausdruck eines einzigartigen Terroirs, das im Einklang mit der Natur entwickelt wurde.
SCHMECKT NACH
Sattes, undurchdringliches Rubin-Violett. Eröffnet mit Noten nach Tabak und Lakritze, sehr dicht, dann viel Ribisel und Brombeere, tiefgründig. Straff und satt in Ansatz und Verlauf, füllt den Gaumen mächtig aus, dichtes und sehr straffes Tannin, das sich in vielen Schichten aufbaut, im Finale satter Druck und sehr langer Nachhall.
Passt zu
Ideal zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild, Schmorbraten und Braten. Er passt auch perfekt zu gereiftem Käse, Gerichten mit Pilzen und Trüffeln sowie zu geschmackvollen Risottos.
