Autochthone Sorte des Alpenraums mit rustikalem Charakter.
SCHMEKCT NACH Schwarzreflexe auf dunklem Karminrot. Für Gelage! Ein handfester Wein, Ledersattel und Strohlager verweben sich mit Felldecke und glimmendem Holz. Im Maul ein weicher, robuster Körper mit abgerundetem Tannin, zum Schlund hin ruhig und mittellang fliessend. Seine Ausdruckskraft wurzelt in seiner Wildheit.
PASST ZU leichten Speisen, Fisch, Käseplatten, Fondue, Raclette
