Emidio Pepe ist eine Ikone des italienischen Weinbaus. Seit 1964 produziert das Weingut in Torano Nuovo im Norden der Abruzzen beeindruckende Montepulciano und Trebbiano d’Abruzzo – damals glaubte noch niemand an das Potenzial dieser Sorten.des Mittelmeers in allen Weinen aus autochthonen oder internationalen Sorten wieder.
SCHMECKT NACH
Montepulciano d'Abruzzo vom neben Valentini bedeutendsten Erzeuger dieser Rebsorte in Italien. Der 2013er hat eine schwebende Leichtigkeit. Sauerkirsche und reife rote Himbeere,steigen zunächst aus dem Glas. Nach ein paar Minuten kommen die typischen, fleischigen an Eisen und Jod erinnernden Aromen hinzu. Auch die Kräuteraromen sind dieses Jahr eher schwebend und fein. Im Mund sind die Tannine fein griffig und strukturieren die knackige Frucht dunkler Waldbeeren und Schwarzkirsche. Nicht laut, sondern ein sehr feiner, duftiger und verführerischer Emidio Pepe. 96+/100
Passt zu
Ideal zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild, Schmorbraten und Braten. Er passt auch perfekt zu gereiftem Käse, Gerichten mit Pilzen und Trüffeln sowie zu geschmackvollen Risottos.
